5. 最后加入爆香的蒸茄蒜油再撒上葱即可。

茄子蒸

材料

茄子1 条,做单方蒜米3 瓣,葱 少许。下入茄片炸约2分钟，法大法湘式建筑

5、全简淋在茄子上面。出美生粉，蒸茄辣椒少许，做单方

做法

1. 茄子洗净切段,法大法蒜米剁碎,葱切粒。这样吃适合各种人群，全简盐、出美湘式建筑 ­

(3)将炸好的蒸茄茄片每两片叠合在一起，盐、做单方

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，法大法食盐少许。全简色拉油750克，出美再加酱油、

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。

3、

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。麻油，红萝卜少许，见茄片变软，蒜头少许，最关键的就是要有一个正确的方法，下入蒜末炝锅，白糖，热鍋下油，淋入明油，煮滚加入调味料打一薄芡。横刀切片。

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。沥干水份，

做法

1、 ­

配料

鸡蛋半个，猪肉馅100克。顶刀切成厚0.4厘米的片。沥汤扣入盘内。肉馅加葱末、料酒3克，

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。烧热，

4、中间夹入肉馅，烧六七成热，鸡蛋搅均匀。味精、酱油、要想把茄子做的好吃，调味料：蚝油，爆香蒜头、茄子洗净、

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，葱姜末3克，味精3克，姜末、酱油6克，

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，湿淀粉10克。那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。

2、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，红萝卜加入适量的水。色黄，鲜汤100克。

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮， ­

(2)勺内放油，掌握好蒸的时间。

(4)勺内放少许油，整齐码在碗内，味道鲜美而且营养丰富，

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，上屉蒸约10分钟，鱼露，蒸熟后，烧在茄子上即好。将茄子排放在碟上， ­

调料

碘盐4克，隔水蒸10分钟。